ピザの本場と言えば、イタリアのナポリ。
こちらのお店では、本場ナポリのピザを味わうことができるお店になります。
ランチの時間帯から営業されているとあって、ふらっと訪問してきたので紹介していきたいと思います！
Pizzeria Osteria e．o．eでピザを食べてきた
ちょうど休日のお昼の時間帯。
予約はしていなかったのですが、お店に入るとなんとか空席がまだあり、待たずに着席できました。
内装は、シックな感じで落ち着く雰囲気。
こちらでは、本格的な薪窯で焼き上げるピザがメインメニューとなっています。
その他にも地鳥の窯焼きや、彩野菜のサラダ、イタリア産ハムなどのアラカルトメニューも用意されていました。
とにかくピザのメニューは豊富。トマト系から、バジル系、チーズ系までと選ぶのに悩んでしまいます。
ピザは、ハーフ&ハーフで2種類選ぶことも可能で、こちらにすることに。
チョイスしたのは、以前から気になっていた４種類のチーズを使用したクアトロフォルマッジ。こちらは追加ではちみつを付けることもできました。
そして、もう一種類のピザは、トマトソースにツナやモッツアレラバジルがのったトンノというメニューをチョイスしました。
ワンドリンクオーダー制になっていて、ランブルスコという赤ワインをベースにした発泡酒をチョイスしたものが先に運ばれてきました。
赤ワインに炭酸が入っているものは初めてでしたが、いちごやフルーツの甘味があって飲みやすかったです。
席からは厨房が見えるのですが、ピザを窯焼きする様子を見ることができて、臨場感があります。
しばらく待って運ばれてきたのは、こんがりと焼き目が美味しそうなピザ。
チーズの香りがとても良いです。
まずは、クアトロフォルマッジからいただきます。はちみつもたっぷり付いていたので、そちらをかけて食べることに。
こちらのクアトロフォルマッジは、モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・パルミジャーノの4種類が使われています。
チーズ好きには大満足のたっぷりチーズで、ピザ生地ももちもちで美味しい！
何より、オプションで付けたはちみつがいいお仕事をしてくれてて、チーズの塩気に、はちみつの甘味がとっても合っていて美味しかったです。
はちみつは付けるのがいいなと思いました。
トンノの方は水分多めのトマトソースにこのモッツァレラやツナの相性は抜群。黒オリーブがピザのお味の良いアクセントになっています。
休日にワインを飲みながらいただくピザは最高でした。素材を活かした味付けとなっていて、バランスもよく、とても美味しかったです。
テイクアウトも電話で受け付けているようでしたので、そちらも今度は試してみようかと思いました。
Pizzeria Osteria e．o．eの店舗情報
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・エリア：四条・烏丸
・頼んだもの：ハーフ&ハーフピザ・・・1,960円、はちみつ追加・・・100円、赤ワイン（ランブルスコ）・・・650円
・住所：京都市中京区古西町433
・お店のHP /Instagram：https://ke2z400.gorp.jp/
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